第374章 宇文怀德(第2/5 页)
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东祠无论嫡庶,所有人的例钱都一样,每人每月十贯钱,十六岁以下减半,男女都一样,这其实是李岱牺牲自己的利益,赢得了大家的拥戴。
但西祠就完全不同,嫡子每月例钱二十贯,庶子每月八贯,偏房每月六贯,十六岁以下减半,小娘子再减一贯。
所以李渝每个月有例钱二十贯,担任店铺大管事,每月又有五十贯的收入,他还没有成婚,每个月就有七十贯的收入,比他当县令时高多了。
尽管收入丰厚,李渝还是郁郁不乐,每天大部分时间都泡在酒楼和茗铺里。
茗铺就是茶馆的意思,宣阳坊有一个万记茗铺,是长安十大茶馆之一,唐朝茶馆兴起于开元年间,很快就风靡各大都市,尤其长安最盛,虽然远没有宋朝那样繁荣,但已经发展起来,毕竟茶圣陆羽是唐朝人。
唐初以煮茶为主,到了中唐便开始流行煎茶了。
先将茶制成饼茶,然后又将饼茶碾碎成粉末,然后接着用火烤茶,期间还要一直翻炒,让它受热均匀。
烤好后还需要用布包将茶末起来,不能让茶的香气流失。
等茶末冷却之后就可以进行煎茶了。
水一沸时,适当加一点盐,调一调味道。
二沸时,先舀出一瓢水,然后开始往壶中投茶末,接着烧水。
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