第九十四章 我来教你开酒楼

“就你废话多！听着然后执行！其他的你不用想，你的记性不差吧？”魏麒麟一瞟胖子，吓得韩胖子一哆嗦，连忙点头。

“第二，我不管你用什么办法，我给你两百两，三天之内，你必须从别的酒楼给我挖几名好点的厨师过来，至于你原先的那几名厨师，愿意留下来的，先从帮厨干起，酒店免费的帮他们提高厨艺。”魏麒麟说道，看了一眼韩胖子，韩胖子的眼神有些发呆。

显然自己的方法，是韩胖子完全没有想到的。

“第三，把一仙楼的牌子改了，明天开始，这里只有麒麟楼……”

“第四，明天我还会给你一份《酒店管理须知》，必须好好的学习，要是不认字的，去街边找那个写信的书生，一条一条的念给你。七天之后，我会对你进行考核，不行的话，你就乖乖回老家吧……”

当自己下了马车之后，显然这韩胖子注意到了自己的不同，言辞之间也没有那么多嚣张，就算后来自己和他发生了冲突，他更多表现的，也是语言上的夸张放肆，在行为并无过分举动。

再看到李志，察言观色的功夫就发挥到了极致！估计韩胖子那时候也意识到了自己的身份不一般，所以才会再三将银子给那李爷，获取援助。否则按照正常的情况，他完全没有必要那么做，把事情讲出来不就好了吗？

到公主过来，自己说出身份的时候，韩胖子所表现出来的那种害怕，胆战心惊，甚至紧张的遗尿，只怕不是完完全全的害怕，更像是底层人士那种最本能的求生举动。

因此一系列动作看来，这韩胖子不仅除了格调还行，察言观色的功夫也不差。

比如像现在，在他的眼神中，哪里看得出一点的害怕与紧张。自己肯打他，只怕在这韩胖子的心中已定，就已经猜测到自己并没有怎么生气。

“第五，卫生上面……”

“第六……”

……

魏麒麟越说越起劲，一口气说了八条，听完每一条，胖子都是呆若木鸡。

魏麒麟深深的呼吸了一下，便在椅子上坐了下来，说道：“要想经营好酒家，并不是一件困难的事情，但是，接下来有几件事情你马上给我去做。”

韩胖子听到魏麒麟要给他出主意，他兴奋地抬起了头，点头哈腰。

“第一，你店里所有的伙计，可以不开除。不过，他们的工资再涨一倍，明天我会让人给你送上一份《酒楼伙计须知》，按照上面的来，如果在工作中谁不合格的话，给他一个月的工资，让他立即走人，让我发现了漏网之鱼，那你们就一起走！”魏麒麟淡淡的说道。

关于怎么管理酒楼，自己曾经可是到酒楼里面兼职过的，所以再熟悉不过了，用现代的酒家管理方式，他才不信调动不起这些伙计的积极性。

只是韩胖子一听，脸一下就苦了起来：“东家，本来就没生意，还涨他们的工资，天下哪有这样的道理啊？”