第147章 纸上谈兵

宴请什么的，就更好办了。找几个天分好，为人忠厚的厨子，自己教便是。

如今“全聚德”做的只是辣菜，既然已经打出了名号，唐旭也不准备改了。唐大人甚至打算在自家里折腾出个“餐饮研究开发基地”出来。

什么粤菜，鲁菜，维扬菜，唐大人的脑子里可是记下过不少的。除了全聚德以外，再重新开几家店铺，一家专做一样，放到四百年后，这就叫做“品牌细化”。

连店名都不用多想，什么西来顺，丰泽园，同和居……在整个北京城里遍地开花也用不完。如果有可能，再加个西餐厅，就算大明朝的官绅百姓们不大吃的习惯，起码能把像杨光夔那样喜好新玩意儿的人忽悠些来，保本还是可以的，名字就叫希尔顿好了。

洛德山如今说后海子那里偏僻，唐旭不用多想，也知道他是嫌自己住的远了，平日里来往起来不方便。如今的大明朝的北京城，虽说就这么大，但是在交通基本靠走的情况下，从崇文门走到后海子边，起码半个时辰还是要的。

既然是去看宅地，自然最好是叫上胖子。卢海福也正好在家，听说是为了唐哥儿置办宅院的事情，收拾了一下也跟了出来。

于是原本只有唐旭，洛雪霁和胖子两三个人的活计，一下子多出来了五六号人，成了浩浩荡荡的一支队伍。

唐旭事先看上的两块宅地，一块在城东贡院西面的司空署街，另一块在城北的德胜门南，护国寺东，靠近后海子。

、抱着先就远，后就近的原则，唐旭一行先去的是德胜门，等看过了再转回身去司空署街。

既然已经打定了主意是要重修大改，庭院里头自然是没什么好看的，唐旭要带洛雪霁看的，主要是宅子周围的地势。

想到这里，唐大人不禁一阵阵懊恼，早知如此，无论如何也不该把自家这老丈人带来做参谋。他如今既然开了口，想来洛雪霁也不会轻易拂他的意。

“若依我看，这两所宅院虽然都好，可后海子那里，毕竟有些偏僻。”，两边都看完之后，不等唐旭开口去问，洛德山已经自顾着开了口。

“这……”，唐旭顿时不禁一阵头疼。

其实在洛德山要跟在来之前，唐旭就已经预料到了如今的结果。

虽然说后海子那里和司空署街相比起来，确实要偏僻不少不假。司空署街这里紧靠德胜门和朝阳门，四方商贾和京城里的达官显贵大半聚集于此。无论是采买还是宴请，都方便得多。

但是实际上，唐大人如今既然要置办宅院，这些其实都不是问题。既然置办了大宅子，家里自然也是要请下人的，采买这些事情，尽可以交给下人去做，又不需要唐旭或者洛雪霁自己去办。