第500章 被豪门继子听心声的后妈

“老爷子重情，不想对他们下重手，所以要慢慢来，但就是因为徒弟都是他们带出来的，所以季氏餐饮不能全压在他们身上。”

季烨点头，这条路会很难，但是要突破，却是不得不做。

“宋姨，辛苦你了。”

“不辛苦，我觉得很有意思，而且这是一条长战线，说不得最终还是你上战场。”

员工动员大会就在季氏的酒店开的，酒店里还有自助餐提供，各色菜品都有，保证员工们吃得开心。

宋夜和季烨免得回去之后吴妈麻烦，便也跟着其他员工一起吃，以宋夏如今的身份，还有季烨这个未来继承人陪在一边，所以也没什么人来和他们打招呼，两人拿了食物之后，就找了一个安静的地方吃。

“做餐饮，最重要的就是服务和品控，来消费的人，要的就是一个舒服、安心和味美，季氏在味道上还差一些，但是服务和卫生确实是行业标杆，胜在环境好和品牌效应大。”

季烨轻笑：“比起宋姨你做的，自然是差了不少。”

“全国不止我一个好厨师。”

“不可以重新招主厨吗？”

宋夏摇头：“暂时还不行，一来现如今的几位主厨都是季氏的资深员工了，大多连锁餐厅都是他们带出来的徒弟，很听他们的话，二来，虽然我们觉得口味差了一些，但是多年以来，顾客已经习惯了季氏的味道，所以暂时动不得。”

“那宋姨您觉得该如何处理？”

“现有的连锁餐厅不变，可以另外再开一条新线，打造创意餐饮。”

“这样同样会遭到一些老员工的反对吧？尤其是现有主厨，若是一旦他们发起抗议，以他们带出的弟子数量，对季氏餐饮将是一个不小的打击。”