第一百零三章 蛮夷狼面兽心、畏威而不怀德

番薯鲜食保存期太短了，相比较传统作物，番薯的保存始终是个难题，一旦生芽，就容易食物中毒，即便是切片风干，也有受潮的风险，把能做成淀粉，渣滓能够酿酒，就可以节约很多的粮食。

如何快速制备番薯，也是徐贞明自从番薯收获开始种豆养地之后，除育苗之外，最重要的工作。

现在徐贞明做成了。

“此物极好，送于元辅先生食用。”朱翊钧看着那些做好的淀粉，笑容满面的对着冯保说道：“全楚会馆要闭馆了，举子要离京，把做好的淀粉多送一些，让元辅先生也给云贵川黔的学子们尝尝鲜，带一些回去。”

“也给全晋、全浙、全齐会馆送一些过去，让举人们带回番薯，算是推广番薯种植了，此物救荒极好。”

说一千道一万，不如干一次。

洗干净的番薯被不断扔进了这个桶内，而后徐贞明不停的摇动着摇把，带动木轮转动，而桶内的刺辊开始转动，蹦蹦跳跳的番薯，被刺辊粉碎成丝状。

这些丝状的番薯被放到了旁边的臼中，两个人举着一个木锤对番薯丝开始敲打，直到成为一种浆糊状。

对番薯浆糊加些许的水，而后过吊包开始过滤，吊包由两根十字交叉的木棍固定，四角挂好了吊网，吊网乃是棉制，极密。

番薯浆糊被过滤之后，残渣堆积在了一旁，而吊包之下，则是白色且均匀的浆糊。

朝廷大力推广番薯种植，主要以军屯耕种为主，戚继光、俞大猷、马芳都被授了薯苗，作为主粮的一种补充。

而让各地进京赶考的举子，带一些番薯回家，利用遍布大明的缙绅，把番薯带回大明的角角落落，这是辅助推广。

这些缙绅们是否推广，如何推广，朱翊钧也没有明确的说，但是他们带回去，有人去种，就算善莫大焉，缙绅也不希望被走投无路的百姓攻破家门，敲碎他们的脑袋，抢光他们的粮仓。

朱翊钧见缝插针的推广番薯种植，连举人入京赶考都不放过。

朱翊钧也跟个好奇宝宝一样，四处干活，一直在试，这些个工具，并不需要很大的力气。

“刺辊是钢木合制，主要是木头制成，钉齿为钢制锋利，吊网极为简单，是棉线密织。”徐贞明对着白色均匀的浆糊说道：“一天之后，淀粉就沉淀好了，而后去细小渣滓过细萝，去渣滓过细萝，直到没有渣滓后将淀粉块，挂布包控水，风干，就得到了淀粉。”

“这些个渣滓，可以用来酿酒。”

朱翊钧第一次知道地瓜烧，原来是用红薯渣酿出来的，而不是红薯酿的。

徐贞明让人呈上来了已经做好的淀粉，质量上乘，淀粉在大明也叫饴糖，是一种十分普遍的食材，而且十分耐饥，也有一斤粉两斤粮的说法。