第19章 豉汁烤鱼

屏幕上打开的类别就叫“烤箱菜”，一长排几乎全是大鱼大肉汁水淋漓，蜜汁肋排、韩式烤五花肉、孜然羊排、盐烤秋刀鱼、港式叉烧、蒜蓉芝士焗虾……偶尔有一两个素的，也是黄油焗蘑菇、蒜蓉烤茄子、奶油烤红薯、培根卷金针菇这种。底下还有无数人上传他们做的菜，用各种图片文字无所不用其极地渲染这些菜有多么好吃……

这个app太丧病了，家里有一个厨艺好的人她已经快变成饭桶，成百上千个高屾一齐轰炸，简直不敢想象口水飞流直下三千尺的盛况。

她回到首页，开机画面和logo居然走的是文艺小清新路线，宣传语也特别温暖戳人：唯有美食与爱不可辜负。

她不禁抬头看了对面的人一眼。

高屾夹起一块鱼腹部的肉，剔去其中的大根鱼刺，放到她面前的碟子里，然后给自己夹了一块鱼背，一边挑刺一边问：“选好了吗，有没有想吃的？不知道吃什么可以到这里面转转，只要有菜谱、买得到原料工具，我都可以做。”

自从有了烤箱，高屾的厨艺之路愈发宽广，除了各种西式烘焙蛋糕甜点，还变着法子用烤箱做菜。

唐楚以为他昨天在家里山寨肯德基的奥尔良烤鸡翅已经够过分了，今天到了饭点，烤箱叮的一声响，他居然端出来满满一大盘烤鱼。

烤鱼是豆豉味的，照顾她的口味放了一点点红辣椒，鱼皮焦脆，鱼肉鲜嫩，加上莴苣、藕片和平菇做配菜，除了烤盘下面不能架火烧，简直山寨得惟妙惟肖。

不用说，这菜肯定又是米饭杀手。鱼也就罢了，吸饱了豉汁的莴苣和平菇简直好吃得犯规。

她一边狂扫米饭一边感叹：“你怎么这么会烧菜呀。”

唐楚脱口说：“我想吃糖醋排骨。”

他有些意外：“排骨？昨天刚吃过。要不要试试这个芝士焗虾？还有蒜蓉的……”

她坚持道：“我就想吃糖醋排骨。我妈妈做的糖醋排骨可好吃了，她去世后再也没有吃到过，食堂、饭店卖的都不是那个味儿，包括外婆、姨妈也做不出来……我就记得用的是那种中间有根骨头的排骨，酸酸甜甜的，但是不放番茄酱，肉有点酥，汁很稠但是不粘……”她努力回忆着记忆中的美味，但自己只会吃，并不知道是怎么做出来的。

他想了想：“好，我试试。”

吃完饭高屾收拾好餐具，看到唐楚破天荒地坐在沙发上看电视，问她：“你今天怎么不玩游戏？”

高屾说：“我妈要赚钱养家，没空照顾家里，从小家务都是我做，五岁就开始自己做饭了，熟能生巧。”

这个唐楚知道，高阿姨是单亲妈妈，没有结过婚，二十几年前那算相当惊世骇俗的前卫之举。

他继续说：“其实我擅长的菜式很单一，就是家常下饭菜。烤箱刚开始接触，万一做呲了你担待着点。”

“那你这些菜是从哪儿学的？自己想出来的吗？”唐楚问，“而且剁椒鱼头、水煮牛肉什么的不算家常了吧，至少咱们那边不算。”

“当然不是，跟着网上的菜谱学的。”他拿出手机，打开一个app，“正好让你看看，有没有什么你想吃的烤箱菜式，明天我继续尝试。”