第四十四章 不按套路出牌

后者微笑着点了点头，“没错，人的舌头只能品尝出甜，咸，酸，苦，而辣并非是一种味道，而是一种刺激，即便是涂抹在皮肤或者是眼睛附近，也会传来类似的刺激感，所以辣是痛觉！”

“但是这跟自动调节辣味有什么关系？”

陈群好奇的问道。

“这一点大有关系，了解了这一点，就不难了解为什么辣的食物在烫的时候吃，比在凉的时候吃会感觉更辣的问题了！”

云扬笑吟吟的说到。

云扬继续追问道：“赵导，那您觉得我做的麻婆豆腐，是否符合您对辣的承受能力呢？”

“中午的麻婆豆腐在我对辣的承受范围之内，但晚上的这一顿，却是在挑战我的承受极限，但没有让人无法忍受的感觉，而是觉得很刺激，很过瘾，有种征服的快感！难道你知道我能吃辣，所以晚上这道菜加了料么？”

赵方卓说着将目光投向了陈群，似乎在质问是否是你把我的口味提前泄露出去了。

后者赶忙连摇头再摆手，表示自己和这事没有半点关系。

确实，陈群只知道赵方卓口味挑剔，像对辣味的承受能力这么隐私的事情，只有关系密切的好朋友才可能知道，一个群头，哪可能高攀上赵方卓这样的名导做朋友。

烫？辣？痛觉？

云扬笑了笑，继续说道：“我晚上做的菜，和白天做的菜，都是一样的，因为这道菜对辣的调节不是靠辣椒，而是因人而异的！”

“因人而异？一道可以自己调节味道的菜？”

所有人，包括张素珍在内，都有些不敢相信：是，你做菜是好吃，但是吹牛逼总得有个限度吧？你怎么不说这菜是自己在锅里翻滚之后跳到盘子里的？

赵方卓饶有兴致的说道：“有意思，愿闻其详！”

云扬搬了个椅子坐在了赵方卓的旁边，指着盘子里剩下的一点点碎辣椒问道：“赵导是美食大家，那您肯定知道，辣味并非是味觉，而是痛觉，没错吧！”