第四十章 初级厨艺

其实往方便饭盒中填饭和菜也是有技巧的，张素珍都是先放饭，然后再放菜，这样菜就会有一部分铺在米饭的上面，显得菜量十足。

如果反过来添，虽然菜量是一样的，却会给人留下一个商家小心眼，只给添饭不给添菜的坏印象，即便迟到最后，发现其实饭下面还藏着菜呢，人们也往往不会改变初衷。

所以第一印象十分重要。

云扬刚刚是人生第一次炒菜，心里也是十分没底，虽然有巅峰级麻婆豆腐技能的加持，但怕影响菜品的质量，所以第一次只做出了二十人份。

不过通过这次尝试，他发现自己的担心完全是多余的。

怎么可能？

她睁圆了双眼，这实在是太不可思议了：这娴熟的炒菜技法，铲子和锅抖动时的配合，以及云扬炒菜时浑身散发出的自信和沉稳，根本不像是一个第一次接触炒菜的菜鸟，而像是一个久经历练的顶级大厨！

她年轻时在五星级大酒店的后厨当过学徒，当时国家的特一级厨师，徐师傅做菜时，就是这样的架势！

人家徐师傅可是厨师界的泰山北斗，就连国家领导人宴请都曾指定让他做菜，而云扬一个从没下过厨房的新手，他是怎么做到的？

巧合！一定是巧合，肯定是自己老了，记错了！

自从自己心中想着要做麻婆豆腐开始，浑身每一块肌肉都开始反射性的动了起来，一气呵成，就轻驾熟，游刃有余，别说是二十人份，只要大勺能装的下，多少人份都没问题！

时间紧迫，云扬打开了另一个灶台，两个锅开始同时下料，同时翻炒，两只手就像会《射雕英雄传》中，老顽童的左右互搏之术一样，拿着铲子在各自的大勺中翻炒，就这个场景，上个《中国达人秀》什么的都不成问题，只可惜这个世界没有这个综艺。

又或者不过动作上相似罢了。

一道菜的好坏，最终还是要从色香味三个角度来评判，制作过程中的动作如何，其实并没有太大的意义，现在是做盒饭，又不是厨神大赛！

十来分钟之后，麻婆豆腐做好了，色彩鲜艳，上面点缀着几点绿色的葱花，从外观上看，竟然比饭店做的麻婆豆腐更让人有食欲。

样子看起来不错，但是张素珍没敢尝，现在距离摄制组开饭的时间只差半个小时了，就算是不好吃，也没时间换菜了，反正就死马当活马医吧！

张素珍开始飞快的分装盒饭。