第一千三百八十九章 话术

“此剩菜非彼剩菜，两者有着截然不同的意思，况且，我们餐厅可不敢用剩菜啊，那么多媒体盯着呢，要是用了，被人家爆出来，餐厅名声毁了，这可是很难去弥补回来的。”

他看了一圈，面带笑意的望着那些拿手机拍摄视频的客人。

“提个建议啊，可以拍摄，也可以发到网上去，但是不能恶意剪辑，我可不想被广大网民网曝啊。”

他这半开玩笑的语气，让客人们都笑了起来。

“敢偷摸说老板坏话，你是不想干下去了啊。”

“好家伙，一般不都是下属将老板犯的错误揽到自己身上来，你这倒是相反，不但不隐瞒，还直接说了出来。”

客人们都在议论着，这么一来，他们先前的怒气就消散了不少，现在就是以平常心来听经理的话了。

王耀东要的就是这样的效果，客人们要是在生气的时候听他解释，十句话能听进去一两句那就算是不错了，即便他再多么浪费口舌，最后人家还是不理解。

现在就这么一句话，便让他们的怒火消弭，王耀东能够一直在餐厅内当经理，足以说明他的水平了。

至于说他们认为的说老板坏话，王耀东清楚的很，老板才不会在意这个，这就是跟着年轻老板的好处了，不用担心太多事情。

王耀东说道：“没办法，我也是个打工的，老板说什么就是什么，不过说句实在话啊，我还是挺认同老板的想法，觉得新派折箩菜还不错，当然了，我的想法不代表所有人。

我就在这将老板说的话大致说一下，你们听了之后，就能够明白了。”

“老板是在去吃大席菜的时候有了这么个灵感，想着普普通通的饭菜炖在一起之后，味道更有层次感了，那么为什么不去学一学呢，可是，折箩菜，换句话说就是剩菜，相信很多人听到就会觉得不愿意再吃了。”

“所以，老板的姥爷就起了这么一个名字，新派折箩菜，既是表明了这道菜是跟折箩菜差不多，加了个新派，那就说明跟折箩菜还不一样，折箩菜用的是大席菜中的剩菜，但是我们这则是厨师们在做饭菜的时候，会特意增加一些分量，在装菜的时候，将多出来的这些装在盘子里备用，差不多有个五六道饭菜之后，将之混合起来，再加热一下，就出锅了。”