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第四百零二章 煎鸡蛋配老干妈

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“差不多,你要是拌老干妈、虾酱都可以,不过前提你得适应虾酱的味道,水煮蛋没有太多味道,吃个一两个也就罢了,要是吃多了就觉得噎的慌,所以才会弄出来那么多花样,像是茶叶蛋、卤鸡蛋等等。”

“对了,那里还有卤味啊,你等着,我去看看怎么样了。”

江天快速的剥了十来个鸡蛋去了西屋,将这些鸡蛋放在了里面用来卤着,之前放入的鸡爪子和鸭爪子已经是可以吃了,猪蹄子还没有腌入味,需要等几天才行。

不知道什么时候,姥爷在里面放入了大片的海带,藕片、豆干、豆腐皮,已经是卤制的差不多。

等到江天回来的时候,手里面的盘子里面已经是装满了。

阿桂对于江天拿来的老干妈完全没有拒绝,他知道,凡是江天觉得好吃的东西,那绝对没有差的。

用勺子弄了老干妈出来,在煎鸡蛋上摊开薄薄的一层,然后将鸡蛋卷成卷,咬了一大口,鸡蛋的清香再加上老干妈的辣味,两者搭配在一起,又是一种独特的味道。

阿桂眼睛亮了起来,他哪里吃过这样的吃法,一下子就喜欢上了,接连吃了好几个鸡蛋卷都觉得还没有过瘾。

姥爷在旁边乐呵呵的笑着,“你们啊,吃法倒是挺多,等会给你们弄个鸡蛋饼,到时候想卷什么就卷什么,今天我高兴,来个鸡蛋全宴,你们就在外面等着吧。”

一盘子的煎鸡蛋很快就被吃光,姥爷又顺手从旁边的锅里面拿出来了水煮蛋。

江天拍了张照片,在舍友群里发了过去,并且配文,卤味已好,有想吃的火速过来啊。

他一下子煮了二十多个,就是害怕不够吃。

江天将水煮蛋打破,蛋白白白嫩嫩滑滑,还有种玲珑剔透的感觉,简直就像是艺术品,一口咬下去,那是纯正的原生态的鸡蛋味道。

看着这么多鸡蛋,江天去扒了两头蒜,捣成蒜泥,往里面加上了少量的酱油、醋,倒入盘子里面,然后将剥好的鸡蛋弄成大小不同的碎块,蘸着蒜泥吃。

阿桂也照模学样,尝了一口发现,这样搭配起来还真挺好吃的。

“天哥,这鸡蛋是百搭吧,怎么跟什么在一起都这么好吃。”

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